Notre spécialité : le pain viking, un pain noir semi-complet composé d’un mélange de farines et à la croûte et la mie parsemées de graines, qui allie le plaisir d’une texture moelleuse à un apport intéressant en minéraux !
Mais La Rose Pistache vous séduira aussi par sa baguette de tradition au levain, son pain aux céréales ou encore son pain viennois, ainsi que par son équipe accueillante et réactive.
Un pain « Tradition » n’est pas une simple dénomination donnée par le boulanger, mais un véritable engagement sur la fabrication. En effet, la législation de l’appellation « Tradition française » impose l’absence complète d’additifs, l’utilisation de levain ou de levure de panification pour faire lever la pâte, et un recours strictement limité aux farines de malt de blé (0,3 % maximum), de soja (0,5 %) ou de fèves (2 %).
Dans notre boulangerie La Rose Pistache de Mallemort, vous attendent pain et viennoiseries 100 % maison dans une ambiance familiale !
Entre Sénas et Puget, venez déguster des viennoiseries au beurre français dont la fabrication artisanale vous assure fraîcheur et gourmandise ! Poussez les portes de La Rose Pistache.
Pains au chocolat, croissants, brioches, chaussons et autres délices sont ainsi réalisés à partir de beurre français.
Surtout, La Rose Pistache vous garantit une fabrication 100 % maison, pour que vous profitiez de toute l’authenticité qui fait le plaisir de ces produits 100 % plaisir. N’hésitez pas à passer commande pour vos événements pour y apporter une note généreuse et passionnée !
Que ce soit pour nos viennoiseries, nos créations pâtissières ou nos produits de snacking, nous faisons toujours appel au savoir-faire artisanal pour vous assurer saveurs et qualité. Le pain ne déroge naturellement pas à cette règle ! Notre boulangerie vous propose ainsi tous types de pains réalisés de manière artisanale.
Pour en savoir plus sur la fabrication de nos pains et viennoiseries ou pour toute question, nous vous accueillons dans nos locaux de Mallemort, mais vous répondons aussi par téléphone au 04 90 55 66 42.
